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瘦肉平均零售价接近30元/斤

时间：2021-06-13 14:26:37 来源：

国庆节后，常州生猪价格继续上涨。为了及时掌握常州生猪市场的最新情况，加强预警和预测，今天，市发改委对生猪屠宰企业和农产品市场进行了快速调查。一家屠宰企业的工作人员称，常州白条肉的批发价为每500克26元，每周上涨6.12％，每月上涨29.35％，同比上涨109.68％。记者了解到，目前，常州屠宰企业主要依靠“代屠宰”，依靠数量来牟利。每天的本金保证数量为400。目前，生猪的日屠宰量仅为100头。因此，屠宰企业损失惨重。在零售价格方面，常州猪肉价格每周上涨。根据市区14个农产品市场的监测数据，10月22日，每500克瘦肉，肋骨肉和无骨后腿肉的平均零售价分别为29.75元，28.86元和27.68元，按周比率分别增长7.36％，7.93％和8.55％，月率分别增长19.43％，20.96％和22.64％，同比分别增长95.08％，102.53％和101.31％。根据业内人士的说法，由于仍存在流行病风险，农民仍在谨慎地围栏。在政策的影响下，只有一些大型养殖企业提高了对养殖的信心，但弥补市场供应缺口的过程仍然相对较慢。明年春节之前，猪的价格不太可能下跌。一些农民不愿在市场上出售产品，这导致了生猪资源的短缺，屠宰企业生猪的困难以及价格继续上涨。天气转冷后，猪肉消费进入旺季，但农民谨慎围栏，市场养殖规模变化不大，供应缺口仍然存在，预计生猪价格将继续上涨。 。


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