定制蔬菜糊满足绿色饮食需求
一家英国食材公司通过开发定制的面糊系列来油炸蔬菜零食，从而抓住了“绿色”饮食的趋势。
例如，天妇罗蔬菜的着色，质地和视觉吸引力的面糊，洒的香料以及花椰菜的涂层和面包屑。
制造商Dalziel Ingredients表示，它们是为食品制造商，餐饮服务商和零售商定制的蔬菜产品而开发的。
螺旋上升
该公司补充说，紧随其后的是螺旋状，花椰菜米饭，弹性饮食，隐藏的蔬菜以及饮食中碳水化合物的普遍减少。
产品开发经理Fran Hutton表示：“人们越来越需要利用蔬菜的健康益处，并提高其对所有年龄段人群的吸引力。”
“我们帮助客户寻找有趣的方法，为菜单添加新的变化。在我们的开发中心，我们专注于采纳创意并交付具有吸引力的，商业上可行的最终产品。”
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2021-06-02
