吃垃圾食品或破坏空间记忆

时间：2021-06-10 16:26:37 来源：

澳大利亚一项新的研究表明，食用高糖和高脂肪的垃圾食品可能会对空间记忆产生长期的负面影响。

空间记忆是一种用于表示外部环境的地理位置或方向的记忆，例如城市道路上的驾驶员记忆，迷宫中寻找食物的老鼠的记忆以及迷宫中每个位置的记忆。。澳大利亚新南威尔士大学的研究人员在《期刊科学报告》中报告说，他们使用老鼠在六周内连续三，五，七天吃垃圾食品，并在一天的其余时间里吃健康的食物。测试了他们的空间记忆。结果表明，大鼠吃垃圾食品的时间越长，其空间记忆性能越差。此外，与连续三天喂垃圾食品的老鼠相比，连续五天喂垃圾食品的老鼠体重增加，脂肪更多，新陈代谢状态更接近连续七天喂垃圾食品的老鼠。该研究的资深作者，新南威尔士大学教授莫里斯说：“每周吃三天（吃垃圾食品）会对大鼠的记忆产生严重影响。”研究人员说，还需要进行更多的研究，看看垃圾食品是否对人类具有相同的作用。

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