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从食物中制作封口，更安全的胶水

时间：2022-03-16 09:25:06 来源：

普渡大学的一群科学家已经从田野，厨房和海洋中获得了灵感，以创造强烈的胶水。

你不能从火腿三明治中胶水 - 但你可能能够使用那种食物的组件来产生强大的粘合剂。

这是一群科学家在普渡大学开发的技术背后的思考，他从厨房和海洋中获得了灵感，以创造强烈的胶水。该团队的作品于2019年10月8日发布，高级可持续系统版。

“几乎所有我们每天触摸的消费产品都使用粘合剂，”Purdue科学学院副教授Gudrun Schmidt表示，帮助领导研究团队。“我们很乐意将这个星球留给未来几代的更好的地方。事实证明，创造新的粘合剂是我们将到达那里的一种方式。“

Purdue大学科学家使用食品组件来创造出无毒和可降解的高性能，可调谐粘合剂。

Schmidt表示，几乎所有用于电子产品和其他消费产品的胶水都是石油衍生的，永久性的，通常有毒。Purdue团队选择了食物中的化合物，如坚果，水果和植物，所有这些都可能对贝类中看到的粘合剂具有与粘性相似的化学物质，粘在岩石上。

该团队包括Jonathan Wilker，这是一位化学和材料工程教授，他研究贻贝和牡蛎，以创造粘合剂，基于那些贝类棒的岩石。

“我们创造了具有无毒和可降解的高性能，可调谐粘合剂，”施密特说。“我们发现，玉米醇蛋白蛋白和单宁酸的一些组合可以一起反应，以产生高性能粘合剂，这可能是含有大量家具和其他家庭物品的胶水中使用的致癌甲醛的替代品。如果我们可以切换到基于生物甚至食物的粘合剂，这将是一个很大的健康效益。“

Schmidt表示粘合剂的其他潜在应用包括纸板包装，化妆品和胶合板等施工材料。

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参考：“来自玉米蛋白和单宁酸的强粘合剂”由Gudrun Schmidt，Jessyca T. Woods，Lawrence X.-B。 Fung，Christopher J. Gilpin，Bruce R. Hamaker和Jonathan J. Wilker，2019年10月8日，高级可持续系统.DOI：
10.1002 / ADSU.201900077.

研究人员曾与技术商业化技术基金会办公室进行专利技术。正在进行的努力包括基于这些新粘合剂的启动公司的潜在开发。


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